一座座规模化高产奶牛演示养殖场，数千头黑白相间的奶牛晒着冬日暖阳，等候全智能无人挤奶体系挤奶……每日，新疆西域春乳业有限责任公司（以下简称西域春乳业）奶牛养殖场都要展开挤奶作业。

  西域春乳业副总经理欧国兵介绍，在这里，11座草场里养了2.6万头牛，每一头牛都受到精心照料。呼图壁种牛场17万亩有机饲草料基地和10万亩绿色天然草场出产的玉米、燕麦和苜蓿“三件宝”直供奶牛“餐桌”。

  西域春乳业坐落呼图壁种牛场，是新疆建成最早的乳制品加工公司，供给乳制品的前史已有半个多世纪。

  在西域春乳业，跟从“栽培—养殖—加工—产品”的绿色生态内循环全产业链，能见到从“一棵草”到“一杯奶”的出产全过程。

  奶业复兴需求优质饲草作为坚实的后台。“呼图壁种牛场具有年产20万吨的西域春饲料加工厂，整套出产设备数字化全程监控，确保了饲料出产的质量和质量。”欧国兵说，现在，西域春乳业每年带动周边4000多户农牧民栽培优质饲草料，处理工作岗位1600多个，为饲草栽培户带来收益2亿多元。

  种业被称为农业的“芯片”，种牛便是乳业的“芯片”。呼图壁种牛场与新疆畜牧科学院协作建立了我国最早的高产奶牛胚胎生物技术工程中心，20多年来向全国各地出产、移植高产奶牛胚胎9万多枚，母牛受胎率达60%、产出优质高产奶牛5万多头，奶牛自繁比重为90%，首要种类为我国荷斯坦奶牛、西门塔尔奶牛。

  “咱们通过对草场的才智化、准确化办理，实现从奶牛的精准饲喂、主动化挤奶、原奶运送等一切的环节的把控，2.6万头优质高产奶牛日产优质鲜牛奶350吨，每头牛日均单产牛奶33公斤。”西域春乳业党委委员刘晓君说。

  在间隔西域春乳业办公楼20公里外，6个沼气发酵罐和2个储气柜屹立于此。这是2015年呼图壁种牛场引入的中广核呼图壁生物动力有限公司有机肥出产项目，日处理牛粪700吨，出产沼气18000立方米，将牛粪“变废为宝”。

  刘晓君特别说到，在这里，牛粪通过沼气发酵罐发生沼气，沼液沼渣可利用有机肥出产线制作成有机肥。施用有机肥，有机饲草均匀亩产提升了10%—20%，病虫害显着下降，还提高了苜蓿的蛋白含量，真正用“生态链”串起了农业循环经济模式。

  走进西域春乳业二楼的观赏走廊，透过玻璃往下看，规模宏大的出产车间，布满粗细纷歧、弯弯曲曲的不锈钢管道和若干个巨大密闭储奶罐构成“无人工厂”，见不到一滴牛奶的踪迹。

  实际上，牛奶在密闭的管道中活动，通过别离、均质、膜过滤和超高温灭菌等中心工艺的预处理，最终流进灌装车间，再通过一条条无菌设备出产线的主动包装出厂，走向市场。

  现在，西域春乳业乳制品日加工能力700吨，产品远销北京、上海、广州、深圳、武汉、厦门、成都等20多个城市，乳制品上市量占新疆乳制品市场占有率的45%，其间酸奶销量占新疆酸奶市场占有率的40%左右。

  2015年以来，西域春乳业先后出资6亿元，从饲草饲料栽培到奶牛良种繁育、胚胎移植、奶牛养殖，再到乳制品加工和乳业全产业链，将安全养分的特质融入西域春品牌，被我国奶业协会核准为“我国学生饮用奶出产企业”。2023年，西域春乳业全产业链产量达22亿元。

  “往后，咱们坚持‘诚信立企，质量兴企，名牌强企’的开展思路，用科技助推最优奶业开展，用大数据分析确认受众营销方向，逐渐扩展市场占有率，开发更多顾客喜欢产品，让全产业链高水平开展的脚步愈加坚决。”欧国兵表明。

  从“一棵草”到“一杯奶”，是一场奇特的转化之旅，在全州乳业高水平开展的蓝图上，西域春乳业将继续发力，添上最为浓重一笔。

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